はじめまして。
『ふるまい料理』担当の美智子です。

『ふるまい料理』は月例ワークショップのお食事として、
今年の4月にスタートしました。
きっかけは、なかなか女子力の上がらない私たちへの指令です。

「ふるまい料理の勉強を始めなさい。
まずは、レシピ通りに作る事。
自分のさじ加減はなし。
ふるまい料理を知ることは、ダンスにも通じるからね。
ジュンコ先生の教室で教えているエネルギーを
まず『料理』『食べる事』を通して勉強しなさい」
by ジュンコ先生

レシピ通りに作る事、全くの初心者!!
一年生の目線で、料理について紹介していきますので
よろしくお願いします。

一般社団法人日本ユニバーサルダンス協会
美智子

※写真は、現在『ふるまい料理』を作っている私のキッチンです。
夢は三口コンロがある場所に引っ越す事！