ユニバーサルダンス 教師の記事一覧

  1. ふるまい料理、思案中

    街中、早くもクリスマスムード。次回の月例ワークショップ後のふるまい料理、クリスマスメニューを楽しんでいただけたらと思案中です。レシピを調べながら、どれも初めてのものばかり。ちょっぴりドキドキしていますが、料理の幅が広がりそうで楽しみです。

  2. 第9回 月例ワークショップ(6期)【参加レポート】

    11/15(日)に第9回 月例ワークショップ(6期)「シャイン・マスター指南」が開催されました。コツコツと学んできた、クイック・ファンデーションが、最初から最後まで繋がった、節目の回。大阪教室をはじめ、遠方からもたくさんの仲間が集いました。

  3. 11月・肥後橋練習会のご報告

    11/7〜8に「肥後橋練習会」を開催いたしました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。今回は、お久しぶりの参加者が、お2人いらっしゃいました。

  4. 11月・神楽坂練習会のご報告

    11/7(土)~8(日)に神楽坂練習会を開催いたしました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。今回も、お帰りメンバーがいらしてくださいました。

  5. 10月・肥後橋ビギナークラスに参加いたしました【レポート】

    お待たせしました。10/18(日)開催肥後橋ビギナークラスのレポートです。「神楽坂とは、また違った刺激で、 すっごく勉強になる」「せっかくの“Go To”期間 チャンスだと思って」と、前日(100プラ)に引き続き、東京メンバー3名が参加。

  6. 10月・肥後橋100プラに参加させていただきました【レポート】

    10/17(土)に開催されました、肥後橋100プラに参加いたしました。一緒に学ばせていただいた大阪メンバーの皆様、ありがとうございました。当日の様子を、ご報告させていただきます。レッスン開始前には、フィガーの模造紙を並べて、質問タイム。

  7. 味わい方

    料理をするようになり、変わったものがもう一つありました。味わい方です。それまではパソコンやスマホを眺めながらの「ながら食い」で、味を表す言葉が頭に浮かぶことなく食べ終わっていました。丁寧に作れば、丁寧に食べたくなるものなのですね。

  8. 今月のふるまい料理・ご報告

    今月のふるまい料理、秋の味覚いかがだったでしょうか。お召し上がりくださり、ありがとうございました。旬の食材で献立を考える中、あらためて「旬」を知ることができました。

  9. 第8回 月例ワークショップ(6期)【参加レポート】

    10/11(日)開催第8回 月例ワークショップ(6期)「シャイン・マスター指南」に参加いたしました。

  10. 10月・神楽坂練習会のご報告

    10/3~4に、神楽坂練習会を開催いたしました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。当日の様子を、ご報告させていただきます。

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