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  1. 11月・神楽坂練習会のご報告

    11/7(土)~8(日)に神楽坂練習会を開催いたしました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。今回も、お帰りメンバーがいらしてくださいました。

  2. 10月・肥後橋ビギナークラスに参加いたしました【レポート】

    お待たせしました。10/18(日)開催肥後橋ビギナークラスのレポートです。「神楽坂とは、また違った刺激で、 すっごく勉強になる」「せっかくの“Go To”期間 チャンスだと思って」と、前日(100プラ)に引き続き、東京メンバー3名が参加。

  3. 10月・肥後橋100プラに参加させていただきました【レポート】

    10/17(土)に開催されました、肥後橋100プラに参加いたしました。一緒に学ばせていただいた大阪メンバーの皆様、ありがとうございました。当日の様子を、ご報告させていただきます。レッスン開始前には、フィガーの模造紙を並べて、質問タイム。

  4. 味わい方

    料理をするようになり、変わったものがもう一つありました。味わい方です。それまではパソコンやスマホを眺めながらの「ながら食い」で、味を表す言葉が頭に浮かぶことなく食べ終わっていました。丁寧に作れば、丁寧に食べたくなるものなのですね。

  5. 今月のふるまい料理・ご報告

    今月のふるまい料理、秋の味覚いかがだったでしょうか。お召し上がりくださり、ありがとうございました。旬の食材で献立を考える中、あらためて「旬」を知ることができました。

  6. 第8回 月例ワークショップ(6期)【参加レポート】

    10/11(日)開催第8回 月例ワークショップ(6期)「シャイン・マスター指南」に参加いたしました。

  7. ふるまい料理・お品書き(2020年10月)

    今回は秋の味覚を楽しんでいただきたく、メニューを考えました。「収穫の秋」。いろんな食材が旬を迎える季節です。お店にいけば一年中、だいたいのものは手に入りますが、旬の食材はそれ以外の時と比べると栄養価が2~3倍変わります。栄養いっぱいで、味も良い食材をそろえました。

  8. 10月・神楽坂練習会のご報告

    10/3~4に、神楽坂練習会を開催いたしました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。当日の様子を、ご報告させていただきます。

  9. 10月・肥後橋練習会のご報告

    10/3〜4に開催しました「肥後橋練習会」のご報告をさせていただきます。今回は、7ヶ月ぶりの“お帰りメンバー”や当日の飛び入りも含め、たくさんの方にご参加いただきました。皆様のおかげで、質問の飛び交う活性の高い練習会となりました。本当にありがとうございました。

  10. 第2弾 エレナちゃん「ふわぁ。Tシャツ」

    エレナちゃん「ふわぁ。Tシャツ」この度、ブログ「社交ダンスが上手くなるということ」の5000話達成を記念して、エレナちゃん「ふわぁ。Tシャツ」を再販させていただくことになりました。

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